Cheesecake Yunanıstanın Samos adasında ortaya çıxmıştır. İlk cheesecake resepti 236-cı ildə yaradılmışdır. Kekin ən qədim ilk reseptində isə, pendir yumuşağ olana qədər əzilib, sürtülə bilən kvama gətirilir. Şəkər yerinə bal istifadə edilir. Pendirlə bal qarıştırılıb ardından un və kəpəkli un əlavə edilir və bişirilir.  Yunanlar cheesecakeni bir enerji qaynağı olaraq görür. Hətta olimpiyadalarda idmançılara cheesecake yedirilirdi.